/ מתכונים / קינוחים / מוס שוקולד לבן ותותים ליום האהבה

מוס שוקולד לבן ותותים ליום האהבה

 

דמיינו את הטעם של תותים, עם מוס שוקולד לבן ופירורי עוגיות אוראו. לכבוד יום האהבה החלטנו לתת לכם מתכון מתוק במיוחד שיכול להכין אותו כל אחד. אם אתם באמת רוצים לפנק את אהוביכם, מוס שוקולד לבן ותותים על עוגיות אוראו הוא המתכון בשבילכם.  

 


מחממים שמנת מתוקה על אש קטנה ושופכים על קוביות השוקולד הלבן.
מערבבים היטב ומכניסים למקרר ל- 4 שעות או יותר.
 


 שוברים את עוגיות האוראו לפרורים ומחלקים אותן בתחתית שתי קערות.

 


מניחים מעל פרורי האוראו 4 כפות מהמוס ומפזרים מעל תותים חתוכים.

 


מוסיפים לכל קערה 3 כפות נוספות מהמוס ומעטרים מעל בתות שלם.
מפזרים מעל את שברי המקופלת. מגישים קר. בתאבון(:

 

 

רכיבים: (ל- 2 מנות)
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה לקצפת (32% ומעלה)
150 גרם שוקולד לבן
6 עוגיות אוראו (הסטנדרטיות במילוי קרם לבן)
8 תותים
½ שוקולד מקופלת, שבור גס (לא חובה אבל מומלץ)

הכנה:

שוברים את השוקולד הלבן לקוביות ומניחים בכלי פלסטיק שיש לו מכסה. מחממים 200 מ"ל שמנת מתוקה על אש קטנה לסף רתיחה (כשמתחילים לראות בועות קטנות בשולי הסיר מיד מסירים מהאש) ושופכים על קוביות השוקולד. מכסים מיד וממתינים 2-3 דקות. מסירים את המכסה ומערבבים היטב את התערובת (מומלץ במטרפה) עד שכל השוקולד נמס והתערובת אחידה. מכניסים למקרר ל- 4 שעות או יותר. מוציאים מהמקרר את התערובת, מוסיפים את השמנת המתוקה שנותרה (50 מ"ל) ומקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם של מוס.
חותכים 6 תותים לקוביות (משאירים 2 תותים שלמים). שוברים את עוגיות האוראו לפרורים (במעבד מזון/בלנדר מוט/פטיש שניצלים וכד'). מחלקים את כמות הפירורים לשניים ומניחים בתחתית כל קערת/כוס הגשה אישית (סה"כ 2 קערות). מניחים מעל פרורי האוראו 4 כפות מהמוס ומפזרים מעל את קוביות התותים (בכל קערה). מוסיפים לכל קערה 3 כפות נוספות מהמוס (מעל התותים) ומעטרים מעל בתות שלם. מפזרים מעל את שברי המקופלת. מגישים קר.

החברים אומרים שאתם חייבים ללכת למאסטר שף? יש לכם מתכון שאתם חייבים לשתף? שלחו לנו ואולי הוא יתפרסם ב"באר".
 

כתיבת תגובה

על טל רום

טל רום
שפית של עיתון הבאר מאז הקמתו, צמחונית (ומכאן המדור הצמחוני שלנו). למדה ניהול מערכות בריאות ועובדת כיום בבית חולים לחיות שדמה. המתכון שהכי נהנתה להכין: עוגת דלעת.
Scroll To Top