/ מתכונים / סלטים ומנות פתיחה / סלט אבוקדו וביצים מהיר

סלט אבוקדו וביצים מהיר

 

אף אחד לא יכול לסרב לפרי האבוקדו. אנחנו אוהבים אותו בכל צורה שהיא – בסלט ירקות, כממרח, ואפילו ככה סתם עם כפית ומלח.  למזלנו, זו בדיוק העונה שבה אנחנו יכולים להתנסות בכל המתכונים. אז קבלו מתכון טעים עם 3 מצרכים.

מניחים את תוכן האבוקדו בקערה ומועכים עם מזלג.

פורסים את הביצים לאורך ולרוחב ומוסיפים למחית האבוקדו ומערבבים.

מוסיפים את הבצל הקצוץ, מיץ הלימון, המלח והפלפל.

מערבבים היטב. בתיאבון(:

רכיבים:
4 אבוקדו
3 ביצים קשות
2 כפות בצל קצוץ דק
מיץ מחצי לימון
מלח, פלפל שחור טחון

הכנה:
מניחים את תוכן האבוקדו בקערה ומועכים עם מזלג.
פורסים את הביצים לאורך ולרוחב (עם "פורס ביצים" או עם סכין), מוסיפים למחית האבוקדו ומערבבים. מוסיפים את הבצל הקצוץ, מיץ הלימון, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

החברים עפו על המנה שהכנתם לארוחת שישי? יש לכם מתכון שאתם חייבים לשתף? שלחו לנו ואולי הוא יתפרסם ב"באר".

כתיבת תגובה

על טל רום

טל רום
שפית של עיתון הבאר מאז הקמתו, צמחונית (ומכאן המדור הצמחוני שלנו). למדה ניהול מערכות בריאות ועובדת כיום בבית חולים לחיות שדמה. המתכון שהכי נהנתה להכין: עוגת דלעת.
Scroll To Top